[Conférence en ligne] 3e édition du symposium Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie.

RDV en virtuel les 30 septembre et 1e octobre 2020 pour la 3e édition du symposium Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie.

Après une première édition à Paris, fin 2017, sur “Les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie”, qui s’est traduite par l’édition d’un ouvrage (Soula et al., 2020), puis une seconde édition à Porto Alegre (Brésil), en 2018, sur “L’alimentation de rue”, le Cirad- UMR Moisa et la Chaire Unesco Alimentations du monde, en partenariat avec l’OCHA et la revue Anthropology of Food, organisent en virtuel la troisième édition du symposium “Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie” les 30 septembre et 1e octobre 2020.

Cette 3e édition portera sur la thématique "Genre et alimentation à l’épreuve de la vie urbaine".

L’appel à communications est clôturé.

Plus d’informations et inscriptions :
mangerenville.org